Tatlı, şekerleme ve benzeri alanlarda önemli hammadde
özelliği taşıyon kakao üretimi tropik ülkelerin önemli kazanım araçlarından.
Açe de, sahip olduğu iklim özelliği ile kakao üretiminde giderek önemli bir yer
kazanma yolunda. Yerel yönetimlerin ve Tarım Müdürlüğü’nün katkısı bir yana, özellikle
alanlarında öncü uluslararası kurumlar Açe çiftçisinin yüzünü güldürecek
girişimlere imza atıyorlar.
Konuşmayı değil, çalışmayı öncelleyen kurumlar
elbette bir yandan kendi küresel bağlantıları ile hasıl olacak ürünü
uluslararası piyasalara taşımanın da aracılığını dolaylı olarak yapıyorlar. Bu
kurumları Açe tarımının önemli ürünlerinden kakao tarımının geliştirilmesine
iten ne diye sorulabilir. Bunun en önemli nedeni, Dünya Bankası gibi
kuruluşların kalkınma öncelikli alanlara ayırdıkları fonlar. Yabancı STK’lar da
bufonların kullanım hakkını alarak bir yandan kendi gelirlerini devam
ettiriyorlar, öte yandan yerli halkın üretim kapasitesini geliştirmeye
çalışıyorlar.
İşte böylesi kurumlardan biri olan Swisscontact, Açe’de
kakao üretimine destek veriyor. Bu desteğin en önemli ayağını sadece niceliksel
değil, nitelikli ürün artışını sağlamak. Swisscontact, bu amaçla çiftçilere ve
tüccarlara ücretsiz eğitim olanağı sağlıyor. Öte yandan, kısıtlı üretim kapasitesinin
artırılması konusunda da çalışmalar yapılıyor. Bu sürçte, eğitim, üretim,
pazarlama alanlarında koordinasyonu sağlayacak kurumsal yapının eksikliğinin
giderilmesiyle, kısa vadede Açe kakaosunun dünya piyasalarında hak ettiği yeri
almasına olanak tanınacaktır.
Kaynak: Serambinews
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder