Ham areka tanesi
Betel nut ve pinang adı ile de bilinen “areka” latince Areca Catechu kelimesinden türemiştir. Pasifik adalarında, Asya ve Afrika’da yetişen, yüksekliği 20 ila 30 metre olan bir palmiye türünün kırmızı renkli, sert ve acı renkli fındığa benzer meyvesidir.
Üretim
Önde gelen üretici ülkeler Endonezya, Tayland, Malezya, Singapur ve Myanmar’dır. Areka, Endnezya’nın çeşitli bölgelerinde yetiştirilmekte olup, Hindistan başta olmak üzere bölgenin diğer ülkeleri Pakistan, Bangaldeş, ve Nepal’e ihraç edilmektedir. Hindistan önemli birüretici olmakla birlikte, yerli talebin yüksekliğinden ötürü başta Endonezya olmak üzere bölge ülkelerinden areka ithal etmektedir.
Betel ağaç yaprağına sarılmış areka, diş sağlığı için yerli toplulukların vazgeçemediği bir üründür.
Yaş ve kurutulmuş hammadde olarak uluslararası piyasada satışa sunulan areka, Açe Eyaleti’nin önemli tarım ürünleri arasındadır. 2006 yılı kayıtları dikkate alındığında 17.000 ton areka üretimi gerçekleştirilmiştir.
Dalında areka
Kullanım alanı
Gıda, tesktil, eczacılık ve kozmetik sektöründe hammadde olarak kullanılmaktadır. Gıda sektöründe baharat olarak kullanılan areka, içerdiği aromatik özelliğinden ötürü kozmetik sektöründe aranan bir üründür. Tekstil alanında ise boya imalatında kullanılmaktadır.
Areka ağacı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder